V poslední době jsem tedy o hydroponickém pěstování slyšel hodně a musím být upřímný-byl jsem velmi zvědavý, ale také trochu vyděšený. Třeba pěstování rostlin bez půdy? Funguje to vůbec? A je to něco, co skutečně zvládne úplný začátečník, nebo je to jen pro lidi, kteří o zahradničení vědí tuny?
Nejprve mi dovolte rozebrat, co to vlastně hydroponie je, v případě, že jste tak zmatení jako já zpočátku. Je to jen pěstování rostlin ve vodě místo špíny. Jo, to je pravda,-žádné kopání, žádné plení, žádné starosti s tím, že se půda pokazí. Vím, že to zní divně, jako, jak rostliny získávají živiny, když není půda? Ukázalo se, že do vody přidáte směs živin a to je to, co krmí rostliny. Dost jednoduché, že?
Před několika měsíci jsem se rozhodl, že to zkusím, a řeknu vám-zpočátku jsem udělal spoustu chyb. Jednou jsem zapomněl zkontrolovat hladinu vody a listy začaly vadnout. Jindy jsem špatně smíchal živiny a rostliny zežloutly. Ale tady je ta věc,-že to není tak děsivé, jak to zní. Prostě se učíš za pochodu, víš?
Jedna z největších otázek, kterou jsem měl, byla, jaké rostliny fungují nejlépe pro hydroponii? Musíte vypěstovat něco fantastického, nebo se můžete držet jednoduchých věcí? Ukázalo se, že listová zelenina je ideální pro začátečníky-hlávkový salát, špenát, kapusta. Nepotřebují tuny prostoru, rostou docela rychle a nejsou příliš náročné na vodní podmínky. Začal jsem s hlávkovým salátem a během několika týdnů jsem sbíral čerstvé listy do salátů. Bylo to docela cool, nebudu lhát.
Další věc, která mě napadla,-potřebujete spoustu drahého vybavení? Viděl jsem ty velké, efektní hydroponické sestavy online, ale ve skutečnosti to všechno nepotřebujete. Začal jsem s jednoduchou plastovou nádobou, několika síťovými květináči (ty malé plastové květináče s otvory) a základní živnou směsí, kterou jsem koupil v zahradním obchodě. Můžete dokonce použít zednickou nádobu, pokud chcete,-nevyžadují žádné luxusní technologie. Samozřejmě, pokud vás to chytne, můžete upgradovat později, ale pro začátečníka to jednoduché funguje dobře.
Lidé se mě také ptají, jestli hydroponické rostliny chutnají jinak. Podle toho, co jsem si všiml, jsou ve skutečnosti super čerstvé-křupavější a chutnější než ty, které kupuji v obchodě s potravinami. Protože dostávají přesně to, co potřebují (vodu a živiny), aniž by to museli hledat v půdě, rostou opravdu dobře. A protože tam není žádná hlína, na listech není žádná špína-můžete je jen natrhat a sníst bez nutnosti mytí (i když já stále myji, pro jistotu).
Je to úplně bez námahy? Ne, opravdu ne. Vodu musíte kontrolovat každý den-ujistěte se, že je její hladina dobrá, živiny jsou správně smíchány a voda se nezakalí. Nejedná se však o velký časový závazek-jen pár minut denně. Mnohem jednodušší než plení zahrady, to je jisté.
Vraťme se tedy k původní otázce-Je hydroponické pěstování skutečně snadné pro začátečníky? Řekl bych, že ano, absolutně. Není to dokonalé, budete dělat chyby, ale je to zábavné a obohacující. Nemusíte být odborníkem na zahradu, nepotřebujete spoustu peněz a zvládnete to, i když nemáte zahrádku (já si ten svůj pěstuji na parapetu!).
Pokud jste zvědaví na pěstování vlastních potravin, ale nechcete se zabývat půdou, vyzkoušejte hydroponii. Je to skvělý způsob, jak se dozvědět o rostlinách, a není nic lepšího, než jíst něco, co jste sami vypěstovali. Věřte mi, jakmile utrhnete první čerstvý list, budete uchváceni.
